Thai Green Curry Shrimp

Karimeen Polluchathu

Ingredient for the recipe

പേൾ സ്പോട്ട് / കരീമിൻ വലിയ 10
ഉള്ളി ഇടത്തരം, പരിപ്പ് 1
തക്കാളി ഇടത്തരം, അരിഞ്ഞത് 1
അല്ലെങ്കിൽ 2 പച്ചമുളക് കഷണങ്ങൾ 1
ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് 1
വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി പരിപ്പ് 1
സ്പൂൺ കഷ്മീരി മുളകുപൊടി 1
സ്പൂൺ പുതിയ കുരുമുളക് പൊടി 1
ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി 1
സ്പൂൺ വിനാഗിരി 1
കറിവേപ്പില 1
ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ 1
സ്പൂൺ കഷ്മീരി മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾ പൊടി ഒരു കൊഴുപ്പ് പിഞ്ച് കുരുമുളക് ഒരു കൊഴുപ്പ് പിഞ്ച് 1
സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (ഓപ്ഷണൽ) 1

REQUIRED FISH

karimeen

HOW TO PREPARE

  • കഷ്മീരി മുളകുപൊടി, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ മീൻ മീന് വെക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് നീക്കി വയ്ക്കുക.
    1/2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുക. ഒരുപക്ഷെ രണ്ടുമിനിറ്റ് ഒരു മിനിറ്റ് രണ്ടോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് തിരഞ്ഞു നോക്കാം.
    1/2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഉള്ള മറ്റൊന്ന് ഒരേപോലെ ചെയ്യുക.
    ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ നന്നായി കഴിക്കുക.
    മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചേർക്കുക.
    ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ കഷ്മീരി മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
    തക്കാളി ചേർത്ത് എല്ലാ മിക്സഡ് വരെയും ഉണക്കണം. തീ കത്തിച്ച് അഴിച്ചുമാറ്റുക.
    വേവിച്ചെടുക്കുക (അഴുകാത്ത ഇല ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് തയ്യാറാക്കുകയും ഈ കറിയെ നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരു സ്റ്റോക്ക് ഇഫക്റ്റ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു).
    ഞാൻ ഒരു വലിയ ഇല ഉപയോഗിച്ചു, പിന്നീട് രണ്ടായി മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ മീൻ കൂട്ടിക്കെട്ടി ഒരു കഷണം ഇലയുടെ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. മുകളിലെ പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനു മീൻ മീൻ വക്കുക. മറ്റൊരു കഷണം കറിയിൽ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം മസാലയുടെ ശേഷിപ്പിയിൽ മുകളിലെത്തിക്കുക. എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും ചുരുട്ടും. ഒരു പാക്കറ്റിനായി അതിനെ ഒരു സ്ട്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഢമായി നിലനിർത്തുക.
    അല്പം വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഒരു പുളയോ ടാവാ ചൂടാക്കുക, മുകളിൽ പാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക, ഓരോ ഭാഗത്തും 5-7 മിനിറ്റ് തീ കത്തിക്കുക.
    ആവശ്യമെങ്കിൽ അൽപം എണ്ണയും പിന്നെ മറുവശത്തേക്കു തിരിഞ്ഞ് ഓടിച്ചെടുക്കണം. ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്.
    ചൂട് ആരാധിക്കുക, സ്ട്രിംഗ് അഴിച്ചു മാറ്റുക, പാക്കറ്റ് തുറക്കുക OGG സ്വാദാണ്! ഇത് ഒരു വിശിഷ്ട വ്യക്തിയായി അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കൂ.

TIP: 
ftfjgjkvrtifgvuydurifriiuf erfkdjfhjeoidf rjfgjhvnieuf erjfcgf
shameer    13-May-2018

ഷമീർ

ഫുൾ mistake ആണ് receipt and preparation ൽ. ഒന്നും മനസ്സിലാവുന്നില്ല